1 Jahr Pionierlandwirtschaft – Rückblick

Was hat besser funktioniert?

Röbi: Wir waren positiv überrascht, wie gut die Gemüsesetzlinge gewachsen sind - trotz des heissen und trockenen Sommers. Die Pflanzen in den verschiedenen Beeten sind auch ohne Pflanzenschutzmittel und Dünger gut gediehen. Der Mulch hat den Boden sehr gut vor der Trockenheit geschützt. Der Boden hat sich sehr gut weiterentwickelt und wir konnten Hummus und Bodenleben aufbauen.

Petra: Die Wirkung des Komposttees; Die Wirkung an den eingesetzten Stellen trat vor allem sehr rasch ein, nicht erst gegen Ende Saison. Das Coole ist, dass man durch den Komposttee den vorhandenen Kompost «strecken» kann und den Dünger so auf einer grösseren Fläche verteilen kann. Die Pflanzen auf diesen Flächen sind super gewachsen, waren stark und hatten ein gesundes Grün. Der Unterschied zu den Pflanzen ohne Komposttee-Behandlung war deutlich sichtbar. Die Ausbringung ist im Moment noch aufwändig. Hier wollen wir noch effizienter werden. Trotzdem machen wir das nächstes Jahr ganz sicher wieder. Eine weitere Herausforderung ist auch immer, die Temperatur beim Brauen konstant zu halten, egal bei welchem Wetter.

Was hat nicht funktioniert?

Röbi: Da gibt es einige Dinge. Wir befinden uns in einem Lernprozess. Die überwinternde Gründüngung von 2021 auf 2022 mit Roggen war ein grosser Fehlentscheid, auf jeden Fall in Kombination mit der Knickwalze. Weil die Knickwalze nur flachdrückt und knickt, der Boden wird also nicht bearbeitet. So konnte der Roggen durchwachsen. Im Sommer kam uns das zugute, da es trocken und heiss war. Aber im Herbst hatte der Roggen alles überwachsen und war eine zu grosse Konkurrenz für unser Gemüse. So wurden vor allem der Chabis und der Krautstiel zurückgedrängt. Dazu kam der Braunrost am Getreide, welcher auch teilweise unser Gemüse befiel.

Petra: Die Schnecken haben uns komplett überrannt. Erst wollte ich ohne Hilfsmittel auskommen. Dann habe ich in der Verzweiflung trotzdem zu Bioschneckenkörnern gegriffen. Das war dann aber eh komplett für die Katz’. Dieses Jahr wollen wir es mit einer Kombination von Tagetes (eine Blume als verführerisches Dessert), Schafwolle und Pfefferminze als Vergrämer versuchen. Und eigentlich wollten wir ohne künstliche Bewässerung auskommen. Das war aber illusorisch, zumal dieser Sommer hitzetechnisch extrem war. Bäume brauchen einfach eine gewisse Grösse, bis sie eine gewisse Trockenheit aushalten. Unsere Jungbäume waren hier schlicht nicht gross genug.

Was werdet ihr nächstes Jahr anders machen?

Röbi: Sicherlich wird nie mehr eine Gründüngung mit Roggen verwendet, wenn es ein «no till»-Versuch ist (ohne Pflügen). Allgemein werden wir die Gründüngungen künftig selber anmischen und gezielter einsetzen. Zudem wollen wir die Mulchschicht optimieren, um nachträgliche Mehraufwände oder Ernteausfälle zu minimieren. Das tun wir zum Beispiel, indem wir Mulch von verschiedenen Beeten sammeln und stapeln, um die Mulchschicht dicker zu machen. Auf den Beeten, die dann ohne Mulch sind, wird direkt wieder Gründüngung eingesät.

Petra: Mulch wird auch in der Wildkultur ein grosses Thema sein nächstes Jahr. Ich möchte beim Gemüseanbau Mulch verwenden, um die Feuchtigkeit besser zu konservieren, Unkraut zu unterdrücken und dauerhafter Nährstoffe abzugeben. Aus der gleichen Überlegung möchte ich Heubeete ausprobieren (z.B. beim Kartoffel-Anbau). Längerfristig wäre das Ziel schon, ohne Bewässerung auszukommen, aber jetzt am Anfang ist es vielleicht noch nicht realistisch. Zudem wollen wir das Regenwasser besser verwerten und Pflanzung noch mehr optimieren. Ein weiterer Punkt ist, dass ich gerne Pflanzen selber anziehen und überwintern möchte. Mit folgender Überlegung: Das, was bei uns gut gedeiht, möchte ich wieder auspflanzen. So kriegen wir robuste, standortangepasste Pflanzen. Zudem sparen wir uns so natürlich den Einkauf von Setzlingen.