Pausenäpfel für Firmen

Es ist Montagmorgen, 7.30 Uhr. Sämi Artho belädt unseren Lieferwagen, einen Citroen Jumper, mit diversen Apfelkisten. Wohin er fahre, frage ich. Sämi erklärt mir, das sei die Pausenapfel-Lieferung für unsere Kunden im Umkreis des Juckerhofs. Er fährt heute nach Uster und Wetzikon, zu verschiedenen Firmen. Auf der Kundenliste stehen TDM, die GPR AG, die PMA AG und Reichle&DeMassari. Die Tour dauert ca. 1.5 Stunden. Je nach Kunde sind es zwischen 13 und 100 kg Äpfel, die die Firmen jede Woche für in die Kantine bestellen oder als Pausenäpfel an ihre Mitarbeiter oder Kunden mitgeben.

Was er denn so für Sorten bringe? Sämi bestimmt jeweils selber. «Gala, Braeburn, Pinova und Elstar sind die beliebtesten Sorten. Rubinette laufen hingegen zum Beispiel nicht so gut. Wenn’s hat, gebe ich auch mal Birnen mit, die kommen gut an», erzählt er. Der Preis der Lieferung setzt sich zusammen aus der Menge und der Anzahl Anlieferungen.

APFELLIEFERUNGEN AUCH IN JONA

Auch vom Bächlihof aus geht jede Woche eine Tour los. Obstbauchef Stefan Bächli beliefert die Firmen höchstpersönlich. Auf der Kundenliste sind Firmen wie Feinstanz, Feintool, Radio Zürisee, das Auravita Fitnesscenter, BWZ Rapperswil und die Bonaduz AG. Insgesamt werden zwischen 200 und 240 kg wöchentlich an diese Firmen ausgeliefert.