Zu Jucker Farm

Hofladen

Unsere Hofläden sind das Herzstück unserer Erlebnis- und Produktionshöfe. Auf jedem unserer Höfe gibt es auch einen Hofladen: Auf dem Juckerhof in Seegräben, dem Spargelhof in Rafz, dem Römerhof in Kloten und dem Bächlihof in Jona. Jeder ist anders, alle ähnlich.

Alles was rund um den Hofladen geschieht, erscheint hier. Ebenso könnt ihr hier die Leute kennenlernen, die in unseren Hofläden arbeiten.

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Bunt gefärbte Eier
von Leslie

Wo unsere (Oster-) Eier herkommen

Eier gehören in unseren Breitengraden genauso zu Ostern wie Schokohasen und Osterchüechli. Schliesslich involvieren viele…

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Kürbisfalafel
von Leslie

Falafel und Burger aus hofeigenen Zutaten

Kürbis-Fans aufgepasst! Ihr müsst nicht bis im September warten, bis ihr euer Lieblingsgemüse wieder geniessen…

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weisser Spargel
von Leslie

Spargel schälen leicht gemacht

Was steht denn da im Hofladen auf dem Spargelhof? Was ein bisschen wie ein Greifautomat…

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Hofladenchef Alessandro Caggegi
von Valérie

Zwischen Fussballstadion und Sofa

«Ale», heisst eigentlich Alessandro und kommt aus Seuzach. Seit einem guten halben Jahr ist er…

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von Nadine

Der Juckershop – unser neuer Onlineshop

Wir haben neu einen eignen Onlineshop, den sogenannten Juckershop.

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von Valérie

Sind wir «zu teuer»?

In den letzten Monaten haben sich Rückmeldungen von Kundenseite über unsere hohen Preise gehäuft. Für…

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Direktvermarktung Kirschen
von Valérie

Was ist Direktvermarktung?

Als ich angefangen habe hier zu arbeiten, hat mir das Wort Direktvermarktung erst mal nichts…

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Klaudia Weiss
von Valérie

Klaudia – easy peasy

Klaudia Weiss war auf dem Römerhof ganz von Anfang an dabei. Aufgrund ihrer Ausbildung und…

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von Nadine

FoodWaste wegen Stückpreis?

Coop stellt von Kilo- auf Stückpreise um - führt das nun zu FoodWaste? Unsere Stellungnahme.

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von Valérie

Ist das noch ein «Hofladen»?

Was darf ein Hofladen verkaufen? Wo liegt die Grenze zwischen einem Hofladen und einem normalen…

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Käsesorten Natürli
von Valérie

Natürli – Käse von um die Ecke

Obacht, jetzt wird’s echli romantisch… Bekanntlich haben wir keine Kühe, um Milch oder Käse…

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Foto Tanja Wildermuth
von Valérie

Herrin im Kürbis-Shop

Noch ein Gesicht aus unserem Team in Deutschland: Tanja schmeisst jedes Jahr während der Naturkunstausstellungen…

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JuckerFarm Partner Rüedu Container
von Nadine

Jucker trifft «Rüedu»

Der «Rüedu», das ist «Einer aus Bern». Der Rüedu ist aber kein Mensch, sondern ein…

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Dinnair Kühltruhe Rafz
von Valérie

Harte Landung für Dinnair

Mittlerweile hat sich einiges getan in dieser Geschichte. Hier geht’s direkt runter zu den aktuellen…

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Familie mit Huhn
von Valérie

Lokale Lieferanten bevorzugt

Wer in einem der vier Läden der Jucker Farm einkauft stellt fest, dass wirklich viele…

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Bereitstellung Online-Bestellungen
von Valérie

Direktvermarktung boomt dank Corona

Die Leute bleiben zuhause, die Nachfrage an online bestellter Ware ist explodiert. Davon profitieren auch…

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PopUp Römerhof
von Nadine

Pop-Up Hofladen Römerhof

Eigentlich wollten wir dieses Jahr mit der Renovation und dem Umbau des etwas heruntergekommenen Römerhofs…

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Hofladen Einkaufen
von Nadine

Food Waste in Zeiten von Hamsterkäufen

Vor einer Woche hat Corona der Gastronomie einen fetten Strich durch die Rechnung gemacht. Auch…

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