Frühling
Frühling ist eine schöne Zeit. Besonders für die Küche. Denn nach Monaten mit den immergleichen Kohl- und Knollengemüsesorten gnüegelet’s dann auch mal.
Im Frühling kommen die Spargeln, die ersten Beeren und der Rhabarber. Wenn das kein Grund zur Freude ist, wissen wir auch nicht ;-).
Alle Rezepte oder Infos, die saisonmässig in den Frühling passen, findet ihr hier.
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Die ersten Rhabarberstangen vom Spargelhof sind in den Hofläden erhältlich (z.B. auch auf dem neuen Römerhof)!…
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