Apfel
Der Apfel ist eine der wichtigsten Kulturen von Jucker Farm. Auf dem Bächlihof sowie auf dem Juckerhof im ÖpfelGarte werden auf mehreren Hektaren 25 verschiedene Apfelsorten angebaut. Darunter befinden sich auch alte Sorten, Hochstamm- und Säulenbäume.
Wann werden Äpfel geerntet? Wie macht man Most? Welche Apfelsorten gibt es? Oder wusstest du das? Der Apfel atmet! Deshalb muss man ihn – um ihn besonders lange haltbar zu machen – speziell lagern.
Was auch immer euch rund um den Apfel interessiert: Wir haben hier wahrscheinlich die Antwort dazu. Und wenn nicht, dann mach uns doch ein Mail an marketing@juckerfarm.ch – wir sind immer sehr offen für Inputs ;-).
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Besonders schöne Äpfel dank wechselhaftem Wetter
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Krümeliger Mürbeteig, Apfel UND Zimt. Das ist Seelenfutter schlechthin, besonders – aber nicht nur –…
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Der ÖpfelGarte öffnet wieder seine Türen
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#FeldFood N°43: ÖpfelCookies
Es ist Zeit Adieu zu sagen. Adieu ÖpfelCookies. Adieu beste Guetzli der Welt (zumindest meiner…
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Hagel in Rafz und Seegräben
Das Wetter macht was es will. Und nimmt keine Rücksicht auf die armen Nerven unserer…
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Der ÖpfelGarte wird 10 Jahre alt
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Spezielle Apfelsorten
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Schädlinge und Nützlinge 5: Der Apfelwickler
Wenn irgendwo ein Wurm im Apfel ist, war es höchstwahrscheinlich ein Apfelwickler. Er sieht aus…
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Pflanzenkrankheiten 3: Mehltau
Feuerbrand und Schorf haben wir schon hinter uns, es bleibt unschön. Als nächstes…
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