Praktikum bei der Jucker Farm
Jan Müller, ein junger Landwirt, hat im Rahmen seiner Weiterbildung zum Agrotechniker ein Praktikum bei uns absolviert. Er durfte während dieser Zeit hinter die Kulissen blicken und hat nun einige…
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Lange Gärzeiten für unser Hofbrot
Eine neue Studie aus Deutschland zeigt, dass die Gärzeit einen wesentlichen Einfluss auf die Verträglichkeit von Brot hat. Grund genug, bei unsere Hofbäckerei einmal nachzufragen. Beni Maurer, unser Küchen-…
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Auslauf statt Mast
Unsere Weidegänse leben, wie der Name schon sagt, den ganzen Sommer auf unseren Wiesen in…
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Buh! Halloween steht vor der Tür!
Am 31. Oktober ist es wieder soweit und die Geister und Gespenster, die Zombies und…
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Fast 3 Tonnen Trauben geerntet
Mitte Oktober fand die grosse „Wümmet“ auf dem Juckerhof statt! Die Cabernet Blanc Trauben waren…
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Von Schneewittchen und der alternativen Obstbauanlage
„Man ist nie zu alt, um jung zu sein“, sagte schon Schneewittchen. Das Zitat aus…
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Vogel auf dem Kopf, Schmetterling auf der Nase
Der Tscheche Jaroslav Dolejska hat das erste Kürbisschnitzfestival vom letzten Samstag auf dem Bächlihof gewonnen.
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Die kleine Reise eines Kürbisses
Dieser Artikel ist ein Gastbeitrag von Farmy.ch! Die liebe Gabriela hat den Weg…
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Das grosse Kürbisschnitzen
Das Einzige, was ich je geschnitzt habe, sind Räbenliechtli im Kindergarten. Das war allerdings immer…
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Von Riesenkürbissen zu Zwiebelschwergewichten
Räge Räge Tröpfli, es rägelet uf min Chürbis… Trotz Regenwetter (und ein paar trockenen Momenten)…
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Federkohl – die unterschätzte Vitaminbombe
Federkohl, Grünkohl, Kale, Burenkohl, Curly Kale, Krauskohl, chou friese, cavolo riccio, Winterkohl, Strunkkohl… So viele…
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1750 Franken für einen Kürbissamen
Klingt verrückt? Ist es irgendwie auch. Dieses Jahr wurde in Lymington im Süden Grossbritanniens an…
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Die Römer stossen auf Widerstand!
Wer kennt sie nicht, die tapferen Gallier, die sich gegen die römischen Eroberer erfolgreich zur…
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Der Kürbiszirkus ist weitergezogen
Nach Ludwigsburg bei Stuttgart um genau zu sein, zur grössten Kürbisausstellung der Welt. Die…
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Vom Büro aufs Feld
Jeder Mitarbeiter der Jucker Farm AG darf und soll mindestens eine sogenannte Job Rotation machen…
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Neue Verkehrsregelung im Herbst
ACHTUNG: BEACHTEN SIE DEN ARTIKEL 2017 ZUM THEMA VERKEHR! Der Startschuss zur Kürbissaison 2016 ist…
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Lasst die Korken knallen!
Im Juli 2016 war es soweit! Die ersten Flaschen unseres Juckerhof-Weins wurden entkorkt, degustiert und…
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